La pasta e lenticchie è un primo piatto semplice da fare ma molto gustoso.
Perfetto caldo nelle giornate fredde, si può consumare anche tiepido in qualsiasi perioro.
Ingredienti per 4 persone.
360 gr di pasta mista o ditali o pasta simile.
300 gr di lenticchie secche cotte (RICETTA CLICCA QUI)
Prepazione.
Cuocere le lenticchie secche SEGUENDO LA RICETTA CLICCANDO QUI.
Preparazione finale.
Una volta cotte le lenticchie aggiungere la pasta e proseguire la cottura il tempo previsto. Eventualmente il brodo fosse troppo, utilizzare solo quello previsto.
Spegnere il fuoco e servire con una spolverata di pecorino o parmigiano.