La PINSA fatta in casa è una gustosissima alternativa alla classica pizza in teglia o tonda. RICETTA VIDEO CLICCA 👇 👇 👇 e se ti fa piacere iscriviti gratis al canale YouTube. INGREDIENTI PER 4 PINSE. 500 gr di farina per pinsa 375 gr di acqua tiepida in inverno e fredda d’estate 22 gr di […]
PIZZA E FOCACCE
PIZZA FRITTA E COTTA IN PADELLA.
Una gustosissima alternativa alla classica pizza tonda, ma cotta nel forno di casa. Facile da realizzare e con un uso di olio molto ridotto, rispetto ad una classic pizza fritta per immersione. Segui anche la VIDEO RICETTA cliccando qui. Iscriviti gratis al canale YouTube. Ingredienti per 6 teglie tonde da 30 33 cm. 1 kg […]
PIZZA IN TEGLIA TIPO ROMANA, COTTA AL BBQ A GAS.
La pizza si può fare in mille modi. Questa è un’ottima alternativa alla classica Napoletana, cotta anche in maniera non tradizionale, utilizzando il BBQ A GAS. Segui la VIDEO RICETTA cliccando QUI. Iscriviti gratis al canale YouTube Ingredienti per 6 teglie tonde da 30 33 cm. 1 kg di farina 0 -00 con tra i […]
PIZZA IN TEGLIA TIPO TONDA ROMANA.
La pizza si può fare in mille modi. Questa versione bassa, croccante e con pochissimo cornicione è simile alla TONDA ROMANA, una gustosissima alternativa alla classica Napoletana. Segui LA VIDEO RICETTA cliccando qui. Iscriviti gratis al canale YouTube. Ingredienti per 6 teglie tonde da 30 33 cm. 1 kg di farina 0 -00 con tra […]
BASE UNICA PER PIZZA IN TEGLIA, PRONTA IN 12 ORE.
La base neutra è perfetta per poter preparare qualsiasi tipo di pizza in teglia che sia bianca o anche rossa. Si impasta la mattina, si fa lievitare fino alla sera e una volta pronta, basterà condirla per poi poterla cuocere. Segui anche la VIDEO RICETTA cliccando qui. Iscriviti gratis al canale YouTube. Ingredienti per una […]
BASI PRECOTTE PER PIZZA.
La base per pizza precotta è l’ideale per avere sempre disponibile un’ottima pizza fatta in casa. Si possono benissimo, consumare anche 2 giorni dopo o in alternativa congelare per consumarle al momento opportuno. Risparmiarete tempo e denaro! Segui anche la VIDEO RICETTA cliccando qui. Iscriviti GRATIS al canale YouTube. Ingredienti per una teglia classica da […]
FOCACCIA MORBIDA A LUNGA LIEVITAZIONE.
La Focaccia che si può condire a piacere è un’ottima alternativa alla classica pizza in teglia. Morbidissima e gustosa è apprezzata da tutti ed è perfetta anche al posto del pane. Segui la VIDEO RICETTA cliccando qua e Iscriviti GRATIS al canale. Ingredienti e dosi per 4/6 persone Per l’impasto. 300 gr di semola rimacinata […]
PIZZA BIANCA IN TEGLIA, CON PLANETARIA
La pizza bianca Romana è un grande classico, tra i prodotti degli impasti a lunga lievitazione. Risulta perfetta per essere mangiata così,oppure aperta a metà e condita con ciò che vogliamo, come la classica mortadella. In alternativa può diventare un ottima base per fare una classica pizza rossa o margherita. Segui anche la VIDEO RICETTA […]
TORTA DI PASQUA AL FORMAGGIO CON MACCHINA PER IL PANE.
La torta o pizza con il fomaggio è un prodotto gastronomico tipico del periodo di Pasqua. Ideale per la colazione di questo giorno, si sposa benissimo con il salame e l’uovo sodo. Si può fare in pochissimo tempo, utilizzando la macchina per il pane. Cliccare qua per il VIDEO. Registrati al canale YouTube è Gratis. […]
PIZZA ROSSA A LUNGA LIEVITAZIONE (30 ORE).
La pizza Rossa in teglia è un grande classico, tra i prodotti degli impasti a lunga lievitazione. Questa versione risulta, molto soffice e perfetta come base per essere accompagnata con altri ingredienti come la classica mozzarella, per fare la margherita. Ingredienti per una teglia classica da cm 40×30 (8 pezzi per circa 4 persone). 500 […]