PIZZA E FOCACCE

PIZZA E FOCACCE, PIZZA, FOCACCIA E PANE

PINSA ROMANA

La  PINSA fatta in casa è una gustosissima alternativa alla classica pizza in teglia o tonda. RICETTA VIDEO CLICCA 👇 👇 👇 e se ti fa piacere iscriviti gratis al canale YouTube. INGREDIENTI PER 4 PINSE. 500 gr di farina per pinsa 375 gr di acqua tiepida in inverno e fredda d’estate 22 gr di […]

PIZZA E FOCACCE

PIZZA FRITTA E COTTA IN PADELLA.

Una gustosissima alternativa alla classica pizza tonda, ma cotta nel forno di casa. Facile da realizzare e con un uso di olio molto ridotto, rispetto ad una classic pizza fritta per immersione. Segui anche la VIDEO RICETTA cliccando qui. Iscriviti gratis al canale YouTube. Ingredienti per 6 teglie tonde da 30 33 cm. 1 kg […]

PIZZA E FOCACCE

BASI PRECOTTE PER PIZZA.

La base per pizza precotta è l’ideale per avere sempre disponibile un’ottima pizza fatta in casa. Si possono benissimo, consumare anche 2 giorni dopo o in alternativa congelare per consumarle al momento opportuno. Risparmiarete tempo e denaro! Segui anche la VIDEO RICETTA cliccando qui. Iscriviti GRATIS al canale YouTube. Ingredienti per una teglia classica da […]

PIZZA E FOCACCE

FOCACCIA MORBIDA A LUNGA LIEVITAZIONE.

La Focaccia che si può condire a piacere è un’ottima alternativa alla classica pizza in teglia. Morbidissima e gustosa è apprezzata da tutti ed è perfetta anche al posto del pane. Segui la VIDEO RICETTA cliccando qua  e Iscriviti GRATIS al canale. Ingredienti e dosi per 4/6 persone Per l’impasto. 300 gr di semola rimacinata […]

PIZZA E FOCACCE

PIZZA BIANCA IN TEGLIA, CON PLANETARIA

La pizza bianca Romana è un grande classico, tra i prodotti degli impasti a lunga lievitazione. Risulta perfetta per essere mangiata così,oppure aperta a metà e condita con ciò che vogliamo, come la classica mortadella. In alternativa può diventare un ottima base per fare una classica pizza rossa o margherita. Segui anche la VIDEO RICETTA […]

PIZZA E FOCACCE

PIZZA ROSSA A LUNGA LIEVITAZIONE (30 ORE).

La pizza Rossa in teglia è un grande classico, tra i prodotti degli impasti a lunga lievitazione. Questa versione risulta, molto soffice e perfetta come base per essere accompagnata con altri ingredienti come la classica mozzarella, per fare la margherita. Ingredienti per una teglia classica da cm 40×30 (8 pezzi per circa 4 persone). 500 […]