Qui troverete una serie di secondi piatti a base di pesce adatti per ogni occasione.
Facile da fare e saporita, questa insalata si realizza in pochissimo tempo e può diventare un ottimo pasto unico. Segui anche la VIDEO RICETTA cliccando qua. Iscriviti gratis al canale YouTube. Ingredienti per 4 persone. 300 gr di pomodoro ramato da insalata 200 gr di rapa rossa cotta 200 gr di formaggio feta greca 200 […]
La Platessa è un pesce parente stretto delle passere di mare, delle sogliole e dei rombi, con carni delicate che cuociono rapidamente, ragione per cui si presta soprattutto alle preparazioni veloci. La combinazione con i pomodorini che si sposano bene con le olive ed i capperi, regalano un sapore deciso e gustoso a questo piatto […]
Amate il salmone? Ecco un’ottima idea per gustarlo ed esaltarne il sapore, in un mix di ingredienti perfetti come antipasto o anche come un gustoso secondo. Ingredienti per 4 persone. Per il salmone. 1 kg di fettine di salmone crudo (circa 4 fettine da circa 1-2 cm di spessore Il succo di un limone e […]
Perfetta come secondo o antipasto, se amate i totani, ecco una ricetta da fare facile e saporita. Ingredienti per 4 persone. 800/1000 gr di totani o calamari 500 gr di polpa di pomodorini tipo ciliegino 500 gr di piselli freschi o surgelati 1 spicchio d’aglio Q.b. di sale Q.b. di pepe e peperoncino Q.b. di […]
Un piatto semplicissimo da fare , gustoso e perfetto come antipasto o secondo piatto. Ingredienti per 4 persone. 1 polpo da 1 kg o 2 da 500 gr frollato 12 pomodorini tipo ciliegino 2 o 3 cetrioli 1 cipolla media bianca dolce o rossa 1 limone Q.b. di olio extravergine d’oliva Q.b. di sale Q.b. […]
Un antipasto sfizioso , fresco e profumato, ideale anche come secondo piatto. Ingredienti per 4 persone. 1 kg di moscardini o di polpo. 150 gr di gamberetti sgusciati (300 gr interi) 10 pomodorini tipo pizzutello o datterini 1 limone 10 foglie di basilico 1 ciuffetto di prezzemolo Q.b. di sale e olio Preparazione iniziale. Pulire […]
Ideale come antipasto ma anche come secondo , questo piatto è un mix saporito di ingredienti che fanno sempre pensare all’estate. Ingredienti per 4 persone. 1 kg di polpo 1 kg di cozze 16 gamberi rosa 2 carote medie 2 patate medie 2 coste di sedano 15 pomodorini 1 limone Q.b. di basilico Q.b. di […]
Un piatto particolare e gustoso, destinato ad una cena o un pranzo per un’occasione speciale. Ingredienti per 4 persone. Per le seppie. 2 seppie medio/grandi Mezzo cucchiaio di paprika affumicata Q.b. di olio extravergine d’oliva Q.b. di sale Per la crema di basilico. (In alternativa si puà sostituire con 4 cucchiai di pesto già pronto) […]
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