ANTIPASTI CALDI CON PESCE, MOLLUSCHI E CROSTACEI

Qui potrete trovare una serie di antipasti caldi adatti per ogni occasione.

ANTIPASTI CALDI CON PESCE, MOLLUSCHI E CROSTACEI, APERITIVI CALDI CON PESCE, MOLLUSCHI E CROSTACEI, PANINI , PIADINE SANDWICH E TOST CON PESCE, PIATTI E DOLCI TIPICI REGIONALI, PIZZA, FOCACCIA E PANE

CROSTINI ALLA ROMANA.

I crostini alla romana sono delle bruschette facilissime da realizzare e molto saporite: per prepararle servono solo burro, acciughe e mozzarella (e ovviamente il pane!). Tre ingredienti che si amalgamano alla perfezione per dei crostini semplici, ma strepitosi, perfetti come antipasto di una cena rustica e informale o per rallegrare un aperitivo tra amici. Vedi […]

Antipasti, ANTIPASTI CALDI CON PESCE, MOLLUSCHI E CROSTACEI, CONSIGLI DI CUCINA, PRIMI CALDI CON PESCE E CARNE, SECONDI CALDI CON PESCE MOLLUSCHI E CROSTACEI

COME PULIRE I GAMBERONI ARGENTINI DAL BUDELLO.

I gamberoni argentini, sono dei crostacei molto economini e soprattutto molto versatili in cucina , perfetti per essere utilizzati in moltissime ricette. Prima di utilizzarli però, devono essere ben puliti dall’intestino presente sul dorso che altrimenti risulterebbe complicato da togliere dopo la cottura e renderebbe la carne del gamberone amara. Segui anche i VIDEO PASSAGGI […]

ANTIPASTI CALDI CON PESCE, MOLLUSCHI E CROSTACEI, ANTIPASTI FREDDI CON PESCE, MOLLUSCHI E CROSTACEI, APERITIVI CALDI CON PESCE, MOLLUSCHI E CROSTACEI, APERITIVI FREDDI CON PESCE, MOLLUSCHI E CROSTACEI

CANNOLI DI SALMONE E ZUCCHINE.

Amate il salmone e volete provare un’idea alternativa per poterlo gustare in tutto il suo sapore? Ecco la ricetta adatta, dove si potrà sfrutturare al meglio anche la sua pelle che diventerà gustosa e perfetta per uno sfizioso antipasto. Segui la VIDEO RICETTA cliccando qua. Iscriviti gratis al canale YouTube. Ingredienti per 4 persone 8 […]

ANTIPASTI CALDI CON PESCE, MOLLUSCHI E CROSTACEI, SECONDI CALDI CON PESCE MOLLUSCHI E CROSTACEI

SALMONE SPEZIATO CON POMODORINI.

Se amate il salmone, ecco una ricettina semplicissima da fare e molto gustosa. Inoltre sarà perfetto sia come antipasto che come secondo. Segui anche la VIDEO RICETTA cliccando qua. Iscriviti gratis al canal YouTube. Ingredienti per 4 persone. 500 gr di salmone fresco 20/24 pomodorini ciliegino o datterino 10 foglie di basilico 1 cucchiaio raso […]

ANTIPASTI CALDI CON PESCE, MOLLUSCHI E CROSTACEI, SECONDI CALDI CON PESCE MOLLUSCHI E CROSTACEI

SALMONE AL SESAMO, CREMA DI FAVE E POMODORINI.

Gli amanti del salmone, sapranno apprezzare questo piatto sfizioso e delicato, adatto per ogni occasione. Ingredienti per 4 persone. 800 gr di salmone fresco 400 gr di fave fresche pulite (senza baccello) o congelate 15 pomodorini ciliegino 10 foglie di menta 4 cucchiai di semini di sesamo 1 cucchiaino di succo di limone 1 cucchiaio […]

ANTIPASTI CALDI CON PESCE, MOLLUSCHI E CROSTACEI, SECONDI CALDI CON PESCE MOLLUSCHI E CROSTACEI

GAMBERONI GRATINATI.

Un’idea molto gustosa per preparare e rendere ancora più speciale il classico gamberone argentino, perfetto sia come antipasto che secondo di mare. Cliccare qua per la RICETTA Video e ISCRIVITI al canale YouTube è gratis. Ingredienti per 4 persone. 20-25 gamberoni tipo argentino 150 gr di pangrattato fine 50 gr di pecorino grattugiato 50 gr […]

ANTIPASTI CALDI CON PESCE, MOLLUSCHI E CROSTACEI, SECONDI CALDI CON PESCE MOLLUSCHI E CROSTACEI

POLPO, CREMA MORBIDA DI PATATE ALLO ZAFFERANO E CIME DI RAPA.

Il polpo con le patate è un grande classico della cucina, sia come antipasto che secondo di mare. In questa ricetta, la combinazione con l’aggiunta di zafferano e cime di rape, rende il piatto ancora più gustoso e colorato. Ingrendienti per 4 persone 8 tentacoli di un polpo da 1 kg decongelato 250 gr di […]

ANTIPASTI CALDI CON PESCE, MOLLUSCHI E CROSTACEI, ANTIPASTI FREDDI CON PESCE, MOLLUSCHI E CROSTACEI, SECONDI FREDDI CON PESCE, MOLLUSCHI E CROSTACEI

POLPO BOLLITO.

Il polpo bollito, è una preparazione base adatta per molte preparazionei. Può essere gustato con sopra un bel giro di olio sopra e sale. Oppure può diventare la preparazione per fare un gustosi antipasti, primi e secondi piatti. Ingredienti per 4 persone. 1 kg di polpo decongelato ( se si usa il fresco, congelarlo per […]