DOLCI FRITTI

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PASTA D’ARANCIA 🍊 🍊 PER AROMATIZZARE I DOLCI.

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La PASTA D’ARANCIO è una preparazione dolciaria, facile da preparare e perfetta per aromatizzare qualsiasi tipo di dolce che debba profumare o sapere di arancio. Segui anche la VIDEO RICETTA cliccando qui. Iscritivi gratis al canale YouTube. INGREDIENTI BASE. 2 arance grandi circa 450/500 gr (possibilmente BIO) Mezzo limone (possibilemte BIO) 250 gr di zucchero […]

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DOLCI FRITTI

CASTAGNOLE MORBIDE ALLA RICOTTA.

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Perfette per accompagnare un fine pasto, le castagnole alla ricotta sono buonissime, morbidissime e facilissime da fare. Segui anche la VIDEO RICETTA cliccando qui. Iscriviti GRATIS al canale YouTube. Ingredienti per circa 50 castagnole (dimezzare o aumentare le dosi in base alle necessità). 225 gr di farina 00 125 gr di ricotta vaccina (ben scolata) […]

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CHIACCHIERE O FRAPPE.

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Le chiacchiere o frappe o bugie o cenci, sono dei tipici dolci italiani preparati solitamente durante il periodo di carnevale. Perfette fritte, ma dalla consistenza leggera e croccante, si prestano bene anche ad essere cotte al forno.  Ingredienti base. 200 gr di farina forte W350 o una manitoba con almeno 13 gr di proteine ( leggere sulla […]

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DOLCI FRITTI

FRITTELLE CON MELE.

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Soffici, dolci e facili da fare , queste frittelle sono ottime in qualsiasi momento della giornata. Ingredienti per circa 20/25 frittelle. 250 gr di farina 00 40 gr di zucchero a velo 3 o 4 uova dipende dalla grandezza 2 mele medie 1 bustina di lievito vanigliato 250 ml di acqua 50 gr di burro […]

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