Pubblicato inSALSE E OLI
KETCHUP FATTO IN CASA
Ingredienti per 300 g di salsa ketchup 400 g passata di pomodoro 50 g aceto di mele o di vino rosso 50 g zucchero 20 g olio extravergine 10 g fecola di patate 1/2 cipolla tritata grossolanamente Un cucchiaio di…
Pubblicato inPRIMI
MEZZE MANICHE CON STRACCHINO, POMODORINI E GUANCIALE.
INGREDIENTI PER 4. 360 g di mezze maniche o rigatoni 20 24 pomodorini ciliegino. 8…
Pubblicato inPIZZA/PINSA
PIZZA TONDA ROMANA. Bassa e con pochissimo cornicione.
La pizza si può fare in mille modi. Questa versione bassa, croccante e con pochissimo cornicione…
CREMA FACILE DI ZUCCHINE.
La CREMA DI ZUCCHINE, gustosissima e facilissima da fare è perfetta per condire qualunque formato…
Pubblicato inS UOVA
UOVO D’OCA, ASPARAGI E PECORINO.
Uovo d’oca pochè , su vellutata di asparagi selvatici , crema di pecorino romano e…
Pubblicato inA CALDI VEGETARIANI
CESTINI DI PASTA FILLO CON PERE E GORGONZOLA.
I CESTINI con pere e gorgonzola, sono un’idea gustosissima, sfiziosa e perfetta per sorprendere i vostri commensali, come antipasto o aperitivo per ogni occasione. VIDEO RICETTA CLICCA QUI Ingredienti e dosi per 4/6 persone. 10 fogli di pasta fillo 2-3…
Pubblicato inPIZZA/PINSA
LINGUE DI PIZZA/PIZZETTE TONDE
INGREDIENTI PER 6 PIZZE O PIZZETTE. 500 g farina 0 per pizza 300 ml acqua…
Pubblicato inINFORMAZIONI, CURIOSITA' E CONSIGLI DI CUCINA
SALMONE AFFUMICATO DEL SUPERMERCATO.
Salmone affumicato in vendita al supermercato: sei sicuro di sapere cosa mangi? Pro e contro…
Pubblicato inPRIMI
TAGLIATELLE CON CARCIOFI E GORGONZOLA.
Questo primo piatto per gli amanti dei carciofi e dei sapori decisi è veramente gustosissimo.…
COLOMBA AL CIOCCOLATO CON LIEVITO DI BIRRA
Il dolce classico del periodo di Pasqua è la Colomba. Spesso però prepararla diventa complicato…