Il risotto agli scampi è un grande classico, sempre saporito e mai intramontabile. Questa versione, senza panna, sarà ancora più gustosa, perchè esalterà tutto il sapore degli scampi. Segui la VIDEO RICETTA CLICCANDO QUI. Iscriviti gratis al canale YouTube. Ingredienti per 4. 360/400 gr di riso carnaroli o vialone nano 1,5 litri di acqua e […]
RISOTTI, RISI o INSALATE DI RISO
RISOTTO CON GORGONZOLA E FICHI.
Se amate il gorgonzola ecco un primo piatto gustosissimo, dove il sapore deciso del formaggio si sposa benissimo con la dolcezza dei fichi. Segui anche la VIDEO RICETTA cliccando QUI. Iscriviti gratis al canale youtube. Ingredienti per 4. 400 gr di riso tipo carnaroli 12 fichi piccoli o 8 grandi 250 gr di gorgonzola 80 […]
RISOTTO CON FAVE, GUANCIALE E PECORINO.
Questo risotto veramente gustoso e facile da fare è un fatto con un tipico mix di ingredienti super gustosi e che sono perfetti combinati fra di loro. Segui anche la VIDEO RICETTA clicando QUI. Iscriviti gratis al Canale Ingredienti per 4 persone. 400 gr di riso carnaroli o adatto per risotti 2-2,5 kg di fave […]
RISOTTO CON ASPARAGI SELVATICI.
Il risotto con gli asparagi selvatici è molto delicato, ma nello stesso tempo gustoso e con una doppia consistenza. Segui anche la VIDEO RICETTA cliccando qui. Iscriviti gratis al canale YouTube. Ingredienti per 4 persone 400 gr di riso carnaroli o varietà adatta per risotti 500 gr di asparagi selvatici 2 litri di brodo vegetale […]
POLPETTE FRITTE DI RISO ALLA ZUCCA.
Questa ricetta nata come idea salva ingredienti, con il tempo è diventata una vera e propria ricetta per gustare in maniera diversa un buon riso. Segui anche la RICETTA VIDEO cliccando qui. Iscriviti gratis al canale YouTube. Ingredienti. Per le polpette. 360 gr di risotto gia pronto (Clicca qui per la RICETTA). 150-200 gr di […]
RISOTTO FACILE CON ZUCCA.
Un grande classico autunnale, il risotto con la zucca è sempre buono, gustoso ma soprattutto facile da realizzare. Segui anche la VIDEO RICETTA cliccando qui. Iscriviti gratis al canale YouTube. Ingredienti per 4 persone. Per il risotto. 360/400 gr di riso carnaroli 350 gr di zucca tipo mantovana , violina hokkaido o simili. Mezza cipolla […]
RISO ALLA CANTONESE
Il riso alla Cantonese pur non essendo un piatto tradizionale della Cina, ma più che altro una tencnica di cottura Cinese è un grande classico dei primi piatti che si possono trovare in tutti i ristoranti cinesi in Italia e all’estero. Clicca qui per vedere la VIDEO RICETTA. Iscriviti gratis al canale YouTube. Ingredienti per […]
RISOTTO CON FUNGHI CHAMPIGNON, ZUCCHINE E ZAFFERANO.
Gustoso, e facile da fare, questo risotto è perfetto per chi vuole seguire una cucina in stile vegetariana, ma che si adatta benissimo al palato di ogni persona. Segui anche la VIDEO RICETTA cliccando QUI. Iscriviti gratis al canale YouTube. Ingredienti e dosi per 4 persone. 400 gr di riso tipo vialone nano o carnaroli […]
RISOTTO FACILE ALLO ZAFFERANO.
Il risotto semplice allo zafferano è un’ottima alternativa, al più famoso risotto alla Milanese. Si realizza con pochissimi ingredienti e sarà apprezzato da tutti gli amanti dello zafferano. Segui anche la VIDEO RICETTA cliccando qui.Iscriviti gratis al Canale YouTube. Ingredienti per 4 persone 360/400 gr di riso tipo carnaroli o adatto ai risotti 1,5 litri […]
RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI, SENZA PANNA.
Il risotto alla crema di scampi è un grande classico, sempre saporito e mai intramontabile. Questa versione, senza panna, sarà ancora più gustosa, perchè esalterà tutto il sapore degli scampi. Cliccare qua per la VIDEO RICETTA. Iscriviti gratis al canale YouTube. Ingredienti per 4 persone. Per il riso. 360/400 g di riso Carnaroli Mezza cipolla […]