Questa è la RICETTA giusta per fare in maniera quasi professionale il PANETTONE, ma SENZA l’utilizzo del LIEVITO MADRE che verrà sostituito con un classi LIEVITINO fatto.con LIEVITO DI BIRRA. VIDEO RICETTA CLICCA QUI INGREDIENTI PER UN PANETTONE BASSO o…
VIDEO RICETTA CLICCA QUI INGREDIENTI PER UN PANETTONE da 1 kg alto o basso (Cm 16×11 o 21×7) Per il lievitino. 130 g di acqua tiepida 15 g di lievito di birra 130 g di farina tipo manitoba (qui è…